今夏如果你去澳大利亚度假，不要错过布里斯班，一年一度的“EKKA嘉年华”将于8月7日至16日揭幕，这个为期10天的“嘉年华”是昆州盛大的节日活动，汇集各项娱乐活动，还有大型烟花表演，吃喝玩乐，样样全。
与动物接触，有意思
“EKKA嘉年华”把昆州的乡村农庄生活带到城市，让大家可以在布里斯班这个新兴国际都市尽情享受地道的澳式乡村生活。今年的“EKKA嘉年华”上会有超过1万多只动物前来参展，包括2500只狗，300只猫，200条鱼，150只羊驼以及2500头牛。130多年以来，“EKKA嘉年华”一直都是全家人创造美好而又纯真回忆的地方。
在“EKKA嘉年华”的“动物走廊”，你可以看到所有你喜欢的小动物们。包括山羊、小羊羔、小牛、火鸡、鸡鸭。无论是与小羊拥抱；看孵蛋器里小鸡是怎么从鸡蛋里孵出来的；喂小牛还是挤牛奶，都充满了无穷的乐趣。
值得期待的便是亲自见证小羊羔的出生！今年的“EKKA嘉年华”将会有100多只等待分娩的母羊，每天大约会有10只小羊出生。小朋友们可以亲眼看到刚出生的小羊是如何行走以及喝奶，这样独特的生命发现之旅是难得的体验。除了奇妙的生命之旅，“EKKA嘉年华”的赛马表演总是聚集了超高的人气，今年也将会有20多种马参加EKKA的展览及表演。如果你对澳大利亚的肉牛养殖业感兴趣的话，你可以聆听昆州当地的农民与你分享他们养殖肉牛的故事，了解家里所吃的牛肉是怎样从养殖场到超市再到餐桌上的。
人气美食，吃不停
在“EKKA嘉年华”你可以尽情享受昆州新鲜的食材所造就的美味。从昆州的海里新鲜打捞上来的海鲜，从田野里刚刚采摘来的带着露珠的蔬菜，还有从烤箱中新鲜出炉的美味甜点。
在美食大丰收区，你可以置身室外的木质大桌子旁，享受厨师们为你精心烹饪的招牌美食，与它们分享厨房秘密，定格周末美妙的瞬间。
缺少了传统小吃的“EKKA嘉年华”还会完整吗？淋了巧克力酱的草莓；搭配果酱与奶油的司康饼；梦幻甜蜜的棉花糖这些经典的小吃依旧会出现在今年的“EKKA嘉年华”当中。而“EKKA嘉年华”标志性的美食便是草莓圣代与热狗三明治了。作为甜品控的你一定不能错过草莓圣代，吮吸一口，满嘴都是自然的香甜。每年有将近10吨的草莓用来制作“EKKA嘉年华”上的草莓圣代，而每年的“EKKA嘉年华”也会卖出将近145000个草莓圣代，所得资金会用于各类疾病的研究与防治。而另一人气美食炸热狗肠是“EKKA嘉年华”上亲民的美食之一了，如果你想要足够的时间去玩耍，那么一个美味的炸热狗就可让你能量满满啦！
缤纷活动一起参与
如果你是节日大礼包狂热者，那么你一定不能错过礼包馆内的各种特色大礼包。数以百计的节日大礼包一定能够满足不同年龄、不同喜好以及不同预算的客人的需求。“嘉年华”有传统“大南瓜”的评选活动，昆士兰地区的农民以及园艺爱好者，都期望在这节庆上争夺这一梦寐以求的蓝丝带。据悉，去年获奖者所种出的南瓜足足有204公斤。
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