[摘要] “腊八节”这天，喜迁新址的五龙口海鲜市场，也正处在新旧交替之时。
图为新建的太原市五龙口海鲜市场全景。梁琛摄
在古文中，“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思。而在“腊八节”这天，喜迁新址的五龙口海鲜市场，也正处在新旧交替之时。昨天，尽管寒风凛冽，也未能阻挡太原人的热情。蜂拥而至的人们发现，与老市场相比，新的海鲜市场交通更顺了、地方更大了、品种更多了、价格更低了、服务更全了……
交通更顺了
“我是开车来的，和老市场比起来，来这里的确方便多了。”拎着刚刚买来的两条多宝鱼，市民王洪喜说。他告诉记者，以往他去老市场买海鲜，头疼的就是交通。
“我家住在长风街那边，坐公交车太费时间；自己开车根本找不到停车位，还经常因为乱停车，让交警‘贴单子’；‘打的’就更不划算了，还不如在附近超市买的便宜。”王洪喜说，“今天来这里，沿着中环路开车也就20多。到了这里，这么多车位，也不用担心没地方停车。”
“我们俩是坐809路来的。”在五龙口海鲜市场大门口，正遇到拉着老伴儿，刚走进市场的赵秀娥老人。“我住在水西关街那边，离这里挺远，不过坐车很方便，出门上车，下车走不了多远就到了。原先他还不想来，怕路远折腾，没想到这么顺利。”老人告诉记者，从出家门到进市场大门，还不到40。“我们年纪大了，走的慢，要是年轻人，应该会更快些。”
地方更大了
“新市场里面可真够大的。”这是每一个逛过五龙口海鲜市场的市民们共同的感受。和老五龙口相比，新市场大的变化是变宽敞了。海鲜市场的占地面积由原来的6亩增加到现在的63亩，而经营面积则由原来的不足6000平方米，变成如今的42000多平方米。
“以前去海鲜市场，啥时候人都多的很，那个通道很窄的，只有一米多点儿，你要想过去，必须和别人挤。”市民张女士告诉记者，“而且有些人可能比较着急，根本不管不顾，使劲儿地往前挤。”现在，档口间的通道宽度有两米多，市民通行起来十分宽松，让张女士再也不用担心衣服被弄脏了。
除了市民不用挤来挤去外，商户面积也都扩大了。“像鲜活区的摊位小的也接近40平方米，和原来的区区几平方米相比，要大了好几倍。”罗经理说，“原先，我们了解到，外地海鲜市场每个档口面积都在几十平方米以上，感觉很是羡慕。现在，我们也一样了。”
品种更多了
商铺的地方大了，直接的就是每家每户的产品种类更多了，每个品种的分类也更细了。在小海鲜区，记者注意到，光是虾皮，就按照大小、产地的不同，摆出七八个品种；而在干货区，木耳、蘑菇的分类就更多了。在一家干货店铺门口，记者看到门外摆着好几个木耳袋子，店主表示，这是按照木耳档次的不同摆放的。
“现在，我们有十多个贝类品种。”在海顺水产店内，店主梁女士告诉记者，“今天是刚开业，这都是从旧市场搬过来的货。原来地方太小，很多货都进不来。过几天，新货就会上来了。到时候，贝类品种会增加到40多种。”
原来的海鲜市场，给人的印象，除了海鲜外，就没有别的了。而新的海鲜市场，除了海鲜、冻品和肉食外，还增加了蔬菜、禽蛋、副食、干调，乃至粮油等农贸产品。
“目前，我们市场的产品来源覆盖北至大连，南抵海口的所有重要港口城市和鱼虾蟹产地，海鲜种类达到500余种。”罗经理说，“而且，整个市场销售的产品也不仅仅局限于海鲜、农贸产品，我们还增加了酒店、餐饮方面的配套设施。用一句话说，你要准备开饭店，在新市场就能搞定所有东西。”
价格更低了
新市场面积大了，租金肯定会增加。那么，海鲜成本增大后，价格会不会也水涨船高呢？带着这个疑问，记者详细询问了多家店铺。卖干货的李先生告诉记者：“我这里租的是小的店铺，虽然和旧市场相比，面积大了好几倍，但租金基本上和原来一样。”而在一家销售嘎啦鱼的档口内，年轻的店主告诉记者，他的嘎啦鱼价格不但没有涨，还因为这几天的优惠活动，降了一些。“和原来相比，面积大了不少，租金自然会多一些。”店主说，“不过，我不打算涨价。从今天的客流量来看，顾客比旧市场要多不少，销售量上去了，利润少一些也不会亏。”500克8元的海鲈鱼、500克16元的冰鲜带鱼……如果与超市相比较，这里的价格明显让人感到“很便宜”。在青岛海鲜行内，多宝鱼每公斤40元。一位顾客告诉记者：“这几天，外面多宝鱼价格基本上都在每斤28元左右，这里20元一斤，真的很便宜。”
“在新市场内，我们修建了强大的冷链仓储系统。”市场一位冷库方面的负责人表示，“大量冷库的建立，使得货物存储量大大增加，这就提高了商铺对价格波动的抵抗能力，从而保证海鲜价格稳定、低廉。”
服务更全了
“新市场在各方面的服务水平都有了巨大提升。”罗经理说，“新的设施，给市民们带来更全面的服务。”据他介绍，新市场处于敦化南路与迎春街十字路口，依傍城市快速路网中心，无论是进货，还是购物，交通极为便利。
此外，新市场还配备了先进的水循环系统，整个市场内的污水回收后，进行过滤、消毒，变废为宝，可以再利用，从而节省了大量的淡水资源。“旧市场由于排水不畅，无论冬夏，在市场的过道内污水横流，十分影响市民购物心情。”罗经理表示，“水循环系统不仅可以实现绿色环保，更重要的是可以迅速排干污水，从而打造商场级购物环境。”
原先，去海鲜市场为困难的停车问题，如今也得到了极大的缓解。“在市场内，我们拥有一个超大型停车场，500个车位可以全天候提供服务。”罗经理自信地说，“除此之外，市场内主干道宽度接近20米，两旁也预留了一部分停车位，可以解决市民来购物时停车难问题。”
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